{"id":119,"date":"2024-04-27T17:57:12","date_gmt":"2024-04-27T17:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/hcgourmet.com.ar\/?page_id=119"},"modified":"2024-07-01T22:05:02","modified_gmt":"2024-07-01T22:05:02","slug":"bournett","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hcgourmet.com.ar\/?page_id=119","title":{"rendered":"Bodega Bournett"},"content":{"rendered":"\t\t
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Malbec Roble - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino de color rojo, viol\u00e1ceo intenso, con elegantes aspectos crom\u00e1ticos de gran vivacidad, en nariz es limpio franco y varietal, destacando notas a ciruelas, mermeladas y algo de chocolate con caramelo de caf\u00e9 producto de su crianza, luego en boca posee una entrada dulce-\u00e1cido, de gran balance t\u00e1nico, acidez y alcohol y un final de boca complejo que nos repite lo percibido en nariz sumado a esto el fum\u00e9 de la madera de calidad. Dado a su tipicidad este Malbec 100% con crianza de cuatro meses en barrica de roble franc\u00e9s, ha sido elegido como el acompa\u00f1ante perfecto para maridar con el chivito de Malarg\u00fce.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cabernet Sauvignon Roble - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino de color rojo intenso, en nariz es de aromas t\u00edpicos, que nos recuerdan a frutos rojos maduros, como cassis y grosellas, y algo de pimienta, fundidos en un exquisito fume aportado por su paso en barrica de roble franc\u00e9s, en boca nos cautiva con su sedosidad y estructura de buen balance t\u00e1nico, donde repite los frutos percibidos en nariz y final de vainilla que nos invita a seguir bebiendo.-\u00a0<\/p>

Crianza: 40% del vino en barricas de roble franc\u00e9s.
Maridaje: compa\u00f1ero ideal para acompa\u00f1ar carnes rojas grilladas, semimagras, quesos curados y estacionados; preparaciones con hongos de bosque, setas y carnes de caza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Merlot Roble - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino de color rojo viol\u00e1ceo de gran vivacidad crom\u00e1tica, lo que da cuenta de su cuerpo sin haberlo degustado, en nariz es complejo, limpio y varietal, marcando notas a frutas rijas maduras y un sutil pimentado fruto de las piracinas y todo ello fundido en un mix bals\u00e1mico aportado por la madera de roble Franc\u00e9s. En boca es en donde termina de cautivarnos con su equilibrio de acidez, alcohol y carga t\u00e1nica, evolucionando en boca carnoso y estructurado; luego a su final de boca intenso se suma por retrogusto unas delicadas frutas pinceladas por notas vainilladas de la madera. Crianza de seis meses en barricas de roble franc\u00e9s. El merlot IG al igual que su compa\u00f1ero de l\u00ednea, el reconocido Malbec IG Bournett, definen una gran intensidad de frutas, acompa\u00f1ada por notas de madera de roble Franc\u00e9s, que lo integran a nuestra l\u00ednea de los geogr\u00e1ficamente destacados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Corbeau Roble - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Color rojo granate, intense, con reflejos viol\u00e1ceos, en nariz es limpio franco y varietal, destacando notas a moras, mermeladas de ciruelas y un elegante fum\u00e9, luego en boca posee una entrada dulce, con buen balance t\u00e1nico, acidez y alcohol y un final de boca intenso con una marcada complejidad de tostados aportados por la barrica de roble franc\u00e9s.<\/p>

Crianza: el 30% fue criado en barricas nuevas de roble Franc\u00e9s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Malbec Ros\u00e9 - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este exquisito Rosado varietal posee un color rojo claro con destellos p\u00farpura, l\u00edmpido y brillante. En nariz destaca notas de frutos maduros azules y berrys, en boca es fresco, untuoso repite con gran intensidad las frutas percibidas en nariz.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Chardonnay - IG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este vino posee un atractivo color Amarillo con destellos dorados, l\u00edmpido y brillante. Nariz delicada, con notas de anan\u00e1 y banana maduras, con leve untuosidad en boca, \u00e1gil, vital y elegante. Final muy agradable, con notas de frescura que perduran.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Red Blend Reserva - Prestige<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino gen\u00e9rico Premium de la bodega. Corte 75% Merlot y 25% Malbec. Color rojo rub\u00ed con alta concentraci\u00f3n e intensidad. Aromas subyugantes y complejos, donde se perciben moras, cassis y ar\u00e1ndanos maduros en mermelada, repitiendo dicha sensaci\u00f3n en boca, integrado de gran manera dulzura, acidez y alcohol. Taninos maduros y muy finos, con excelente persistencia y gran final. Elegante y aterciopelado con una muy buena integraci\u00f3n de la fruta en su crianza en madera.<\/p>

Crianza:<\/strong> 6 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Malbec Reserva - Prestige<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este es el malbec m\u00e1s destacado de nuestra bodega que adem\u00e1s de poseer las mismas virtudes que su hermano sensorial \u201cMalbec Numerado\u201d, lo acompa\u00f1a una crianza de 12 meses en cascos de roble Americano, y un 50% del volumen ferment\u00f3 en barricas, logrando un aporte de madera justo para el paladar de nuestros consumidores. Essto permite maridarlo con preparaciones m\u00e1s intensas tanto en aromas como en texturas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pinot Noir - Prestige<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este delicado cepaje fue elaborado con t\u00e9cnicas europeas de ensamble. Un 20% fue fermentado en cascos de roble Franc\u00e9s y el resto fue vinificando en contenedor de acero inoxidable, en condiciones de cuidada inhertizaci\u00f3n para obtener notas delicadas de madera en un mix de frutos negros y rojos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cabernet Franc - Prestige<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este es nuestro Cabernet Franc que se destaca por ser una variedad de gran estirpe incluida en nuestros vi\u00f1edos propios para acompa\u00f1ar los Blend, apart\u00e1ndole sedocidad y car\u00e1cter, adem\u00e1s de ofrecer a los consumidores un vino varietal destacado y complejo en aromas que surgen de nuestra finca \u201clodge terroir alto\u201d superando los 900 msnm, con excelente luminosidad y noches muy frescas que terminan de caracterizar esta cepa Cabernet Franc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Blend de Blancas - Prestige<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Blend de Blancas est\u00e1 elaborado con la combinaci\u00f3n perfecta de las uvas Chenin Blanc, Chardonnay y Sauvignon Blanc, dando como resultado un homenaje a nuestro destacado Terroir sure\u00f1o.<\/p>

Con elegante presentaci\u00f3n, mostrando delicadas notas de frutas tropicales sobre las trazas de flores frescas y un gran equilibrio en boca, que nos cautiva y permite volver a elegirlo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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RS Master Blend - Alta Gama<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este coupage es de los mejores vinos nacidos en nuestros selectos vi\u00f1edos del terroir de Cuadro Nacional, San Rafael, Mendoza, Argentina. En \u00e9l, hemos querido plasmar el esfuerzo de todos aquellos que participaron de alguna manera en su esencia, por ello le regalamos el placer de disfrutarlo junto a las personas que son merecedoras de un agasajo muy especial, que seguramente terminar\u00e1 cautiv\u00e1ndolo con su color, cuerpo, amabilidad y complejo final de boca, capaz de maridar con las preparaciones m\u00e1s complejas.<\/p>

MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
– Crianza: 100 % en barrica de roble franc\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Malbec Numerado - Alta Gama<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Intenso color rojo viol\u00e1ceo, con importante concentraci\u00f3n. Voluptuosos aromas a ciruelas y ar\u00e1ndanos muy maduros en mermelada, conjugado con finas notas de violetas y bals\u00e1micas (menta y eucaliptus). Muy dulce ingreso en la boca, carnoso, ciruela muy madura, con taninos muy finos, aun con leve astringencia. Excelente tipicidad varietal, con notable presencia y retrogusto muy agradable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Fangio Bi-varietal - Alta Gama<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este vino a la vista por su gran concentraci\u00f3n y profundidad de color rojo rub\u00ed. Luego en nariz, nos deleita con su perfume a frambuesas maduras y ar\u00e1ndanos, con notas de pimienta y vainilla. En boca nos produce gran placer por su frutocidad, madera y taninos maduros, que hacen de este blend tinto un vino de calidad premium.<\/p>

– MALBEC (50%) \u2013 CORBEAU (50%)
– Crianza: 50% reductiva, 50% oxidativa.
– Temperatura de Servicio: 17\u00ba C<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Fangio Legend - Alta Gama<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino de color intenso, con una coloraci\u00f3n rojo rub\u00ed y destellos malva.
En nariz gran complejidad arom\u00e1tica, aportada por la diversidad de varietales y la crianza mencionada, destacando en aromas frutales ciruelas y moras, y cuando logra abrirse acent\u00faa aromas a vainilla, almendras y caf\u00e9. En boca tiene entrada dulce, cautiva por su estructura y complejidad, se torna frutado, y finalmente en post gusto reluce con un fino toque a vainilla.<\/p>

– MALBEC 30%, CABERNET SAUVIGNON 30% , PINOT NOIR 20%, MERLOT 10%, CORBEAU 10% .
– Crianza: Oxidativa (barrica) 24 meses. Reductiva (botella) 12 meses.
– Temperatura de Servicio: 17\u00ba C<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tESPUMANTES\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Extra Brut Charmat - Espumantes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Color amarillo p\u00e1lido con leves reflejos verdosos. Burbujas peque\u00f1as y persistentes, de interesante formaci\u00f3n en corona. Aroma a frutas c\u00edtricas (lim\u00f3n y pomelo) con notas de anan\u00e1, levamente mantecoso. Fresco, \u00e1gil y muy agradable, con rico final de boca.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Extra Brut Champenoise - Espumantes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino espumante complejo elaborado a partir de los cepajes. Chardonnay y Pinot Noir, por arte del M\u00c9TODE CHAMPENOISE O TRADICIONAL, a logrado una excelente combinacion de sensaciones olfativas y gustativas fruto de su esperada seleccion de uvas y su cuidadosa fermentacion secundaria. De color muy elegante de brillos acerados, de finas burbujas y delicado perlage, su gasificacion natural lo hace aun mas fresco e interesante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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RS Millesime Champenoise - Espumantes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este vino espumoso es el fruto de la combinaci\u00f3n de los dos cepajes m\u00e1s utilizados en el mundo (Pinot Noir \u2013 Chardonnay) para la elaboraci\u00f3n de este tipo de vinos, nosotros quisimos seguir esa tradici\u00f3n jugando con los porcentuales de las bases para lograr algo muy interesante, que cautiva por lo complejo y la cremosidad de su perlagge<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDescargar Catalogo<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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HC PRODUCTOS GOURMET<\/strong><\/span> – Villa General Belgrano<\/span>
Valle de Calamuchita – Provincia de C\u00f3rdoba<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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3546 –<\/em> 56 21 65<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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hc.gourmet.cba@gmail.com<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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SEGUINOS<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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hcgourmet<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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